DSVSA Maramureș a emis un set de recomandări pentru prevenirea toxiinfecțiilor alimentare, în contextul creșterii consumului de produse specifice Sărbătorilor Pascale.
Specialiștii atrag atenția că produsele alimentare trebuie achiziționate doar din surse autorizate sanitar-veterinar, pentru a evita riscurile asupra sănătății. În ceea ce privește carnea de miel sau ied, aceasta trebuie cumpărată exclusiv din abatoare și unități autorizate, unde există control sanitar permanent.
În același timp, ouăle trebuie să fie marcate corespunzător și să provină din surse verificate, iar produsele lactate trebuie să fie etichetate și comercializate în condiții igienice. Autoritățile permit și vânzarea în piețe, însă doar dacă producătorii dețin documentele necesare și respectă normele sanitare.
De asemenea, consumatorii sunt sfătuiți să evite produsele de cofetărie preparate în spații neautorizate, deoarece acestea nu pot fi verificate din punct de vedere al siguranței alimentare.
Reprezentanții DSVSA îndeamnă populația să fie precaută și să evite „chilipirurile”, subliniind importanța verificării provenienței produselor pentru a avea sărbători sigure și fără incidente alimentare.
