Se întâmplă uneori ca fructele pe care le cumperi să se strice înainte de a fi consumate. Pentru a evita acest lucru, ţine cont de câteva trucuri!
Dacă ai cumpărat mai multe banane şi vrei ca acestea să reziste mai mult nu trebuie decât să le înfăşori codiţele în folie alimentară, de plastic. Ca să se coacă, aceste fructe emit un gaz numit etilenă, care acţionează mai întâi la capete. Aşa ca vei încetini procesul de coacere dacă înfăşori capetele în folie.
Merele rămân şi ele proaspete mai multă vreme dacă le pui într-o pungă de plastic şi apoi în frigider. Şi merele emit etilenă, iar plasticul ajută să nu se strice prea repede. În plus,ambalate aşa, merele nu vor strica nici alte fructe şi legume proaspete lângă care le-ai putea depozita.
Păstrază avocadoul la temperatura camerei o săptămână sau până când se coace. Când începe să se înmoaie în unele locuri, mută-l în frigider, unde mai poate sta încă o săptămână.
Sursa: realitatea.net
