Consiliul Județean Maramureș a organizat, pe 17 martie 2026, cea de-a patra întâlnire regională din cadrul proiectului european CIBUS, dedicat reducerii risipei alimentare și a deșeurilor, finanțat prin Programul Interreg Europe 2021–2027.
Evenimentul, desfășurat la restaurantul social ASSOC din Baia Mare, a reunit reprezentanți ai instituțiilor publice, mediului academic, ONG-urilor și experți, în vederea identificării unor soluții concrete pentru promovarea sustenabilității și utilizarea eficientă a resurselor.
În cadrul întâlnirii, au fost prezentate exemple de bune practici din Danemarca, precum și modele locale, cum este cel al restaurantului social ASSOC, care valorifică surplusul alimentar în scopuri sociale. De asemenea, participanții au luat parte la un workshop culinar interactiv, axat pe reducerea risipei la nivel individual.
Reprezentanții Băncii de Alimente din Baia Mare au prezentat date și studii de caz privind fenomenul risipei alimentare și importanța implicării comunității în sprijinirea persoanelor vulnerabile.
Proiectul CIBUS se derulează în perioada 2024–2028, în parteneriat cu instituții din mai multe state europene, și are ca obiectiv dezvoltarea unor politici publice inovatoare pentru reducerea pierderilor alimentare și îmbunătățirea calității vieții cetățenilor.
