Tot mai multe restaurante din România semnalează o metodă de înșelăciune rafinată și greu de detectat, denumită de angajați „tehnica poșetei”.
Escrocii, bine îmbrăcați și aparent civilizați, folosesc obiecte personale – genți, poșete, haine sau chiar telefoane – pentru a păcăli personalul și a pleca fără să plătească nota de plată.
Cum funcționează metoda: grupuri de 2-4 persoane se așază la masă, comandă mâncare și băuturi în mod normal. La finalul mesei, încep să plece unul câte unul sub pretexte banale: „ies la o țigară”, „mă duc la baie”, „vorbesc la telefon afară”. Unul dintre ei lasă intenționat o poșetă, un rucsac sau o haină pe scaun – pentru a crea impresia că se va întoarce.
Chelnerii, convinși că un client a rămas la masă, nu solicită plata imediată. După câteva minute de așteptare, realizează că au fost păcăliți – obiectul lăsat era gol sau lipsit de valoare, iar clienții au dispărut fără urmă.
Un chelner dintr-un restaurant din Cluj Napoca, povestește: „Au lăsat o geantă aparent scumpă, dar ea era goală. Până ne-am dat seama, grupul plecase. Nota era de peste 500 de lei.”
Tehnica poșetei este doar una dintre metodele moderne de escrocare . O bună comunicare între personal, supraveghere atentă și raportarea rapidă pot face diferența între o zi normală și o înșelăciune costisitoare.
