Gelatina este o proteină care abundă în colagen şi care se regăseşte în mare parte în oasele şi pielea animalelor din care se prepară supe cu proprietăţi excelente asupra sănătăţii.
Profită acum : Ofertă de nerefuzat
Ofertă de nerefuzat . Cum facem un concediu reușit cu bani puțini!
Oferta de nerefuzat la President Hotel & Resort**** din Băile Felix
Oferta de nerefuzat: Hotel Barátság Hajdúszoboszló
START OFERTE:Destinatii pentru toate gusturile si bugetele in toate colturile lumii
Profită acum: Vara în luna martie
AGASTIA SERV – Descopera ofertele de nerefuzat FORD
În momentul în care ne ia răceala e de preferat să consumăm o supă de pui sau de vită, dar din oase, pentru a ne putea pregăti să luptăm cu microbul. Gelatina stă la baza aspicului de carne slabă sau piftia tradiţională de porc din preajma sărbătorilor de iarnă.
Gelatina are în componenţa sa nu mai puţin de jumătate din cei 18 aminoacizi esenţiali necesari pentru o piele, unghii şi păr sănătoase, dar şi pentru întărirea sistemului imunitar şi menţinerea greutăţii corporale.
Aceasta are în componenţa sa glicină, care funcţionează că antiinflamator şi ajută la eliminarea toxinelor, vindecarea mai rapidă a rănilor şi îmbunătăţeşte calitata somnului, şilisină, care ajută la o mai bună absorbţie a calciului şi favorizează dezvoltarea musculară.
„Ajută digestia şi ameliorează constipaţia prin acţiunea benefică la nivelul tractului digestiv, fiind recomandate în special supele de pui sau vită.
Previne alergiile şi intoleranţele alimentare – gelatina are capacitatea de a forma o barieră protectoare între stomac şi tractul intestinal, care sigilează şi calmează reacţiile cu potenţial alergen. Menţine oasele şi articulaţiile sănătoase – cu ajutorul aminoacizilor, gelatina sprijină dezvoltarea şi menţinerea armonioasă a sistemului osos, are efect antiinflamator şi ajută la ameliorarea simptomelor precum durerea şi înţepenirea specifice artrozei.
Detoxifică – există studii ştiinţifice care să sprijine această afirmaţie despre proprietatea benefică a gelatinei asupra ficatului. Mai exact, un eşantion de persoane cu diverse probleme hepatice au primit între 5-10 grame de gelatină zilnic, în forma sa naturală sau sub formă de suplimente alimentare, iar la finalul perioadei de studiu s-a observat o îmbunătăţire a funcţiei hepatice şi o scădere în greutate datorată procesului eficient de detoxifiere.”, se arată în lista beneficiilor gelatinei.
Sursa: rtv.net
