Reteta de Trufe de ciocolata. Cum prepari cel mai bun desert
Reteta de Trufe de ciocolata. Cum prepari cel mai bun desert pe care l-ai mancat vreodata. Rafinat si usor de preparat, cu o reteta rapida.
Ingrediente:
✽ 300 g ciocolată neagră
✽ 2 gălbenușuri
✽ 125 g zahăr
✽ o lingură lapte
✽ 40 ml frișcă lichidă
Pentru servit:
✽ cacao
Mod de preparare:
1 Ciocolata se rupe bucăți, se toarnă laptele și se pune pe foc să se topească. După ce a devenit lichidă, se adaugă untul tăiat cubulețe. Se amestecă, se răcește puțin, se adaugă gălbenușurile și, la final, frișca. Se amestecă bine, se pune zahărul, se amestecă și se dă compoziția la rece pentru două ore.
2 Se iau mici cantități din amestec, se trec prin cacao și se așază pe platou. Se țin la rece până în momentul servirii.sursa
