Fructele de aronia( Aronia melanocarpa) sunt fructe mici, inchise la culoare, care au devenit foarte populare in randul consumatorilor care tin sa se mentina cat mai sanatosi cu ajutorul darurilor oferite de natura, sub forma de sirop de aronia. Acestea sunt considerate una dintre cele mai bogate surse de antioxidanti din fructe, despre care se spune ca ofera foarte multe beneficii sanatatii.
Ce sunt fructele de aronia?
Fructele de aronia sunt fructe mici, inchise la culoare, care cresc pe arbusti din familia Rosaceae. Acestea sunt originare din America de Nord, dar au ajuns sa fie cultivate si in alte parti ale lumii, inclusive in toata Europa. In mod traditional, acestea au fost folosite ca si remedii naturale de catre nativii americani.
Aceste fructe au un efect puternic de uscare a gurii, astfel incat sunt folosite in principal pentru a prepara sucuri, piureuri, gemuri, jeleuri, siropuri, ceaiuri si vinuri. Cu toate acestea, ele pot fi utilizate si sub forma proaspata, congelata, uscata sau pulbere.
Ce contin fructele de aronia?
Fructele de aronia au un continut scazut de calorii, dar sunt foarte bogate din punct de vedere nutritional, deoarece sunt bogate in fibre, vitamina C si mangan.
Doar 28 de grame de boabe de aronia ofera urmatoarele substante nutritive:
- 13 calorii
- 2 grame proteine
- O grame grasimi
- 2 grame fibre
- 10 % din valoarea zilnica necesara de vitamica C
- 9% din cantitatea zilnica necesara de mangan
- 5% din cantitatea zilnica necesare de vitamina K
Fructele de aronia furnizeaza de asemenea folat, fier si vitaminele A si E. In plus, sunt o sursa excelenta de antioxidanti benefici. Acesti compusi va ajuta sa va protejati celulele de moleculele potential daunatoare, numite radicali liberi. Fructele sunt deosebit de bogate in antocianine, care confera boabelor un albastru inchis la culoare.
Care sunt beneficiile fructelor de aronia?
Exista foarte multe beneficii pe care fructele de aronia le aduc organismului uman, iar printre acestea se pot enumera:
- Imunitate
Datorita cantitatii crescute de vitamina C, aronia sustine cu adevarat o imunitate puternica. De asemenea, consumul acestor fructe in anumite forme au eficienta ridicata impotriva racelilor, bacteriilor ce provoaca infectii urinare, E. Coli sau Stafilococul Auriu.
- Cancer
Fructele de aronia au o cantitate de antioxidanti de 15 ori mai mare decat afinele sau merisoarele, astfel ca, daca se consuma regulat, pot ajuta la prevenirea sau stoparea efectelor acestei boli
- Boli de inima
Aronia este cunoascuta pentru faptul ca regleaza tensiunea arteriala, ceea ce ajuta la mentinerea unei inimi sanatoase
- Diabet
Cantitatea de fibre si antocianinele ajuta la mentinerea unui nivel normal de zahar in corp, ceea ce ajuta la scaderea glicemiei pana la valorile normale.
- Detoxifiere
Datorita antioxidantilor pe care ii continue, aronia este ideala pentru detoxifierea organismului si mentinerea unei greutati normale sau poate fi de un real folos atunci cand se doreste pierderea kilogramelor in plus.
- Sanatatea psihica
Vitaminele si mineralele pe care fructele de aronia le contin sunt foarte eficiente in reducerea efectelor stresului sau pentru eliminarea simptomelor depresiei sau anxietatii.
